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新零售时代到来,茶商茶企怎么办?

李世光(老师) 2019-8-27 0 57

互联网让茶叶行业从线下走到线上,科技进步让茶叶生产更加标准化、集约化、规模化,推动着茶叶行业不断的向前发展。

 

目前整个茶行业信息嘈杂,缺规则,缺格局,造成了茶商与消费者的认知存在差异。新零售时代,面对用户多元化需求与消费升级,茶商茶企必须抓紧机会进行改变与创新!

 

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“新零售”的概念由马云提出,最大趋势是线上线下相结合,电商与线下实体商业,应该由原先的独立、冲突,走向混合、融合,通过精准化、体验为主的模式,去了解消费者,满足并引导消费需求,已达到消费升级。具体有以下三个特点:

 

回看茶行业的零售领域,整个茶叶的流通渠道中,可以大致分为三类:第一类是茶叶电商;第二类是各大线下超市的货柜上的茶饮、清茶;第三类就是散落在城市各处的茶城、茶馆、茶叶店和茶空间。

 

茶商面对新零售,应该怎么办呢?

 

在此提出四点建议供大家借鉴参考:

 

1. 用心了解消费者

 

通过调查,茶叶消费人群呈现年轻化趋势,消费者的观念、想法、对茶的认知以及风味口感都在发生变化。消费心理会改变消费行为,例如消费心理是“追求健康”→消费行为:越来越注重健康、品质和安全→消费品类:消费者更爱选购具有保健功效的茶叶。

 

用心去了解消费者,了解他们的需求,然后分别进行价格需求、质量需求、品牌需求及附加需求的调整,满足消费者的各方面的茶叶消费需求。

 

2. 提高消费者体验

 

线上线下结合,网店与实体店相互助力,突破传统的物流方式,是一次新的消费变革。茶作为一个特殊的消费品,能够亲自品尝才是硬道理。

 

对于经营网店的茶商来说,开设线下茶消费体验店,为消费者带来“挑货能体验,品类够齐全,下单和物流还超方便”的新消费方式。

 

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3. 生产走向标准化

 

茶叶长期的非标准化恰恰是制约行业发展的短板。因此,茶产品的标准化改造势在必行。产品标准化不仅体现在预制包装形态上,还有种植、生产环节的标准化,运输、仓储环节的标准化,以及口感、风味等方面的标准化。产品要迎合年轻人消费特征开发更具性价比的产品,是在消费升级背景下的高性价比输出。

 

4. 加强产品推广

 

茶叶连锁品牌的推广其实就是集客、留客、锁客系统。要想做到引客进店、留客消费、锁客升级,单靠做广告是不行的,连锁品牌必须要有系统的推广手段做支撑。

 

将门店和移动导流平台进行连接,就可以建立流量汇聚入口。而且茶商做社群推广有先天优势。因为茶叶本身就具备很强的社会链接属性,人们喝茶聊天,品茗交友,是非常自然的社群场景。

 

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时代一直在进步,十年前尚且新鲜的“电子商务”如今已经不再神秘,“新零售”的兴起再次引起各行业热议与尝试。选择符合现代消费者习惯的运营模式,才是发展的新方向。


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